Kibe de forno com Quinoa

Lá em casa geral está se alimentando de maneira saudável. E eu fico muuuuito feliz com isso.
Fico o dia inteiro na rua, trabalhando e graças a Deus tenho minha mãe que me ajuda muito com relação à alimentação da minha família. 🙂 Nada melhor do que poder contar com alguém de confiança e que você já está acostumada com o tempero, né? Hahaha.
Minha mãe fez já duas vezes um kibe de forno MARA de delícia e que a novidade é por não conter glúten, já que é feito com Quinoa Real (branca em grãos).

Curiosidade: Você sabia que a Quinoa Real tem mais proteína do que o leite, a soja, o arroz, a aveia, perdendo apenas para a Chia? Porém contém praticamente o dobro de calorias em relação ao leite. 😉

Papel e caneta na mão para anotar a receita dessa delícia saudável!
INGREDIENTES:
-> 1 e 1/2 xícara de quinoa
-> 500 g de carne moída
-> cheiro verde
-> hortelã picada
-> alho
-> azeite
-> sal
Essa quantidade rende 6 porções.

MODO DE FAZER:
-> Coloque uma panela com água para ferver;
-> Quando estiver em ebulição, coloque a quinoa, tampe e aguarde 10 minutos;
-> Escorra a água e reserve;
-> Numa tigela tempere a carne moída com alho, sal e hortelã;
-> Despeje a quinoa nessa tigela e misture até formar uma massa;
-> Unte o tabuleiro com azeite, espalhe a massa;
-> Derrame um pouco de azeite por cima;
-> Leve ao forno médio por 45 minutos e sirva.

Simples e prático. Quem fizer, volte aqui depois pra me contar se gostou, hein? 😉
Bêjo!

#getinspired,
Nathy ❤

Imagem - Google Imagens

Imagem – Google Imagens

2 comentários »

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