Receita torta de frango sem glúten – Ovos e Tapioca

Postei no Insta (@nathaliaekstein) e no Face uma torta delicia que fiz no sábado à noite e teve gente até me ligando pra pegar a receita. Mas eu não contei pra ninguém até postar aqui, assim fica tudo explicadinho e com fotos que fiz especialmente para esse post. É muito fácil e rápido de fazer, e fica muuuuito boa. Além de ser Fit e não ter glúten.

Anota ai galera:
Ingredientes:
Massa
➸ 2 ovos inteiros e 2 claras
➸4 colheres cheias de goma de tapioca
➸Sal rosa (coloquei bem pouco)
➸1 colher de chá de fermento em pó químico

Recheio
➸peito de frango cozido, desfiado e com temperos leves (Misturei 1 colher de sopa de cottage além dos temperos)

➸1 colher de sopa de queijo cottage

Modo de Fazer
➸ Junte todos os ingredientes da massa num refratário e mexa igual para fazer omelete
➸Numa forma pequena, coloque metade da massa para assar num forno pré aquecido a 200 graus. Quando começar a ficar sólido (aproximadamente 10 minutos), tire do forno, coloque o recheio e cubra com o restante da massa líquida.
➸ Leve para o forno por mais 10 minutos ou até ficar douradinha

Pronto! Agora é só apreciar!
Fica macia, saborosa e não deixa a consciência pesada. Húhú! 🙂
Fica perfeita acomoanhada de salada de folhas e pepino.

Quem fizer me conta depois hein?!
#getinspired,
Nathy ❤

 

Ingredientes da massa


   

 

Primeira camada


 

Coloquei o frango + cottage e a segunda camada da massa. Pós forno (10 minutos)

Meu jantar foi com repolho refogado


   

  

2 comentários »

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