Receita – Estrogonofe de Biomassa de Bana Verde

Acabei de fazer essa receita para o jantar e ainda estou decidindo se gostei ou não. Rsrs.

Ficou gostoso mas ainda não acostumei. Sou sincera. Alguém ai já comeu? O que achou?

De qualquer maneira, vamos à receita. ;)

Ingredientes:

· 500g de carne ou frango picado
· 1 colher (café) de sal
· Suco de ½ laranja
· 3 tomates maduros 
· ½ xícara (chá) de água 
· ½ maço de manjericão fresco 
· 1 cebola picada 
· 1 dente de alho picado 
· 1 colher (sopa) de óleo de canola ou azeite de oliva extravirgem 
· 2 xícaras (chá) de biomassa de banana verde 
· 1 colher (sopa) de mostarda  
· Salsinha picada a gosto 
· 1 pitada de curry (opcional) 

· Sal a gosto

Modo de preparo:

Tempere o frango (ou carne) com o sal e a laranja 30 minutos antes do preparo. Reserve. No liquidificador, bata os tomates com a água para virar um molho. Numa panela funda, coloque o molho de tomate e o manjericão fresco e leve ao fogo baixo para apurar por dez minutos. Refogue a cebola e o alho com 1 colher (sopa) de óleo de canola ou azeite por três minutos. Junte o refogado ao molho de tomate e acrescente a biomassa de banana verde. Escorra o frango (ou carne), eliminando todo o excesso de suco de laranja. Numa frigideira bem quente, sem óleo, coloque as iscas de frango (ou carne) e deixe dourar. Não fique mexendo a carne para evitar que ela solte muita água. Ao final, coloque a mostarda. Junte o frango (ou carne) ao molho de tomate. Salpique salsinha, coloque a pitada de curry (opcional) e o sal a gosto. Sirva.

Fiz com arroz integral! 😋







Receita – Biomassa de Banana Verde

Fazer biomassa de banana verde é mais fácil do que se imagina. Veja só:

Ingredientes:

👉Bananas verdes (qualquer banana)

Como fazer:

 👉Separe as bananas com cuidado para não abrir a casca e lave-as bem;

👉Coloque as bananas na panela de pressão e cubra-as com água;

👉Após pegar pressão, deixar cozinhando por mais 15 minutos;

👉Tire da água e descasque as bananas;

👉Coloque-as no liquidificador com um pouco da mesma água que ficou na panela e bata até que fique em consistência de purê;

👉Coloque num recipiente de vidro e deixe na geladeira.

Obs.: Dura uns 20 dias na geladeira e até mais de 1 mês do congelador. Também pode congelar em forminhas de gelo.

Ninguém me avisou, mas eu aviso vocês. PREPAREM-SE!!

Para lavar o liquidificador foi muito difícil porque a biomassa gruda igual cola e não quer sair nunca mais! 

Gostaram da dica?

Vão economizar um belo dinheirinho fazendo essa biomassa caseira. ;)

*Video da receita lá no meu Instagram – @nathaliaekstein

Get inspired,

Nathy <3





Alimentos de efeito Alcalino X Ácido

Em uma palestra de nutrição ouvi muito falar sobre esse assunto e fiquei bem interessada, por isso quis dividir de uma maneira simples porém um pouco superficial.

Quer se aprofundar no assunto? Procure um ótimo nutricionista ou um endócrino e tire todas as suas dúvidas!

Os alimentos alcalinos controlam o PH do corpo gerando assim um funcionamento melhor das células. 

Já os alimentos ácidos podem causar perda de massa muscular, retenção de líquido (celulites, aaaaarrrrggg!!!), desequilíbrio da flora intestinal e muitas outras coisas.

Compartilho com vocês um quadrinho relacionando alguns dos alimentos alcalinos e também alguns de efeito ácido. Assim facilita a vida de vocês na hora de escolher o que consumir, certo? ;)

Espero que tenham gostado da dica!

Bjinhusssss!

Get inspired,

Nathy



Imagens tiradas do livro Projeto Carol Buffara <3

Suco Detox X Gestação

Fui gestante por duas vezes na minha vida então acho bem legal postar algumas coisinhas para as gestantes que são leitoras do blog, ou até para as que pretendem engravidar futuramente.

Eu tomo suco verde quase todos os dias. No meu caso opto por esses sucos para garantir o consumo de frutas e verduras/ legumes na minha alimentação e por serem extremamente saudáveis.

Mas será que em alguma circunstância eles podem não fazer o bem?

Se você está gestante (ou quando estiver) evite colocar raízes e ervas como por exemplo o gengibre, a hortelã e a camomila nos três primeiros meses pois alguns estudos mostram que pode haver mánformacao fetal. Como outros estudos dizem que isso não é verdade o melhor é evitar para não correr o risco.

Em lugar disso use limão, couve, repolho e água de côco.

O limão ajuda a diminuir os enjôos por conta da acidez da fruta.

Fonte: Women’s Health 

Curtiram a dica??

Get inspired,

Nathy <3



O que é o tal do Mahamudra?

Você já se fez a pergunta acima? Eu também e por isso decidi fazer esse post. Acho que será esclarecedor para todos. ;)

Mate sua curiosidade djá!!! Hahaha.

O QUE É O MAHAMUDRA?

O objetivo do Mahamudra é extrair o melhor de cada pessoa independentemente de quem ela seja. Para isso, buscamos nivelar e evoluir a saúde dos 3 pilares: CORPO, MENTE e ESPÍRITO.

Corpo: Treinamento de técnicas respiratórias, mistura de modalidades esportivas como yôga, treinamento funcional, artes marciais, ginástica artística, exercícios aeróbios e circuitos militares para, assim, tornar o praticante um ser humano cada vez mais completo.

Mente: Trabalhar a saúde mental através de práticas de yôga, exercícios de mentalização e desafios físicos, entre outras técnicas, para expandir o poder mental do praticante conduzindo-o a experiências positivas, desintoxicando-o de informações desnecessárias e reprogramando sua mente para focar em suas metas.

Espírito: Através do ensino sobre as leis universais, como a gratidão, a lei da atração e o karma, que juntas, proporcionam uma proximidade maior com a beleza que é a simplicidade.

QUEM PODE PARTICIPAR?

Quer participar? Então você pode, pois não há restrições já que se trata de uma filosofia e um método de desenvolvimento humano.

COMO ROLA A AULA?

As aulas duram aproximadamente 70 minutos.

As práticas possuem algumas etapas como: Aquietamento, soltura articular, aquecimento, treinamento de técnicas específicas, workout, relaxamento e finalização.

Sei que vocês querem saber em números a diferença que isso pode fazer na sua vida, né? Hahaha.

QUANTAS CALORIAS SÃO GASTAS EM UMA AULA?

De 700 a 2000 calorias. Tudo depende da intensidade aplicada pelo aluno durante a prática e depende também do metabolismo de cada pessoa. Mas você consegue ver um diferença geral com apenas 1 semana de prática, já para diferença no físico o tempo é de aproximadamente 3 meses.

Então o negócio é pegar pesadoooo! :)

Gostaram do post de hoje? Querem mais informações sobre o tema?

Então visite o site http://www.mahamudrabrasil.com.br

E se quiser praticar a modalidade, saiba que tem lista de espera tá? Envie um e-mail para contato@mahamudrabrasil.com.br e aguarde a sua vez. Hahaha.

É isso galera, espero que tenham gostado e até o próximo post!

Bjinhus,

Nathy

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Receitinha – Crepioca

A crepioca caiu nas graças de quem curte treinar e precisa um plus na alimentação.

É um mix de tapioca com ovos deixando a massa mais grossa e por isso parece um crepe. O legal é que você come a tapioca só que com proteina! ;)

Diquinha: ela é uma ótima opção pós treino!

Agora anota a receita direitinho e se joga!



Imagem – Google Images

- 1 ovo inteiro

- 1 clara

- 2 colheres de farinha de tapioca (prefira aquela que já vem peneirada, pronta para consumo)

Misture bem os ingredientes e coloque na frigideira dourando os dois lados.

Recheio:

Frango desfiado, queijo Cottage e até bananas com canela. 

Gostaram da dica de hoje?

Get inspired,

Nathy

Dermato – cuidados com a pele

Sabe aquela alegria de quando você descobre alguma coisa?! 

Então, estou com essa alegria mas não descobri nada! Hahaha, na verdade foi minha Dermato que me indicou.

Minha pele é MEGA sensível e esses dias estava até com as pálpebras descascando, tudo ardia, uma sofrência desgramada! :/

Foi então que a Dra Andressa me receitou esse bálsamo top demais! Usei em tudo inclusive na pálpebra e minha pele melhorou na primeira aplicação. :) Fiquei tão feliiiiiiz!!!

Agora tenho usado em alguns dias antes de dormir revezando com um outro que uso todas as noites. (Ah! Ele é ótimo para os lábios também).

Queria contar pra vocês que semana passada tive consulta com a Dra e fiz a primeira sessão de laser no rosto e luz pulsada para as olheiras. Ela é demais genteeee!

Quem quiser agendar uma consulta o telefone dela é ‪97352-0026‬ (whatsapp tambem).

Bálsamo milagroso <3



Sem MAKE fico meio destruída mas essa é a realidade minha gente! Hahaha. Olhem a pele da Dra Andressa. (Vou lá cortar os pulsos e já volto…)



Gostaram da dica amoras!! Rsrs.

Get INSPIRED e se cuide!

Bjinhusssss,

Nathy